Réveillez vos sens avec le sauté de courgettes trompette au persil merveilleux, de la simplicité pour vos papilles, en plein déjeuner ou pour accompagner un plat à moins de 10 ingrédients.

Vous pouvez les ajouter à toutes les préparations, viandes, poissons, et même fruits de mer.

La courgette trompette est une variété rare, voici une méthode pour les cuisiner simplement.

Vous n’aurez qu’à respecter les doses des assaisonnements ainsi que le temps de cuisson pour vous assurer que vous allez le réussir.

Avec quelques ingrédients seulement à la liste, à part les courgettes, tous sont des éléments du quotidien et facile à trouver.

Impossible de vous ruiner pour un plat assez hors du commun mais très simple, essayez-le pour augmenter votre maîtrise culinaire.

Le sauté de courgettes trompette au persil merveilleux est à apprécier à toutes les températures, faites à votre aise.

Vous voulez essayer ? Appliquez-vous !

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Oignons : 2 pièces
Courgettes trompettes : 500 g
Q.s de persil haché
Pincées de sel et de poivre au goût
Huile d’olive extra vierge : 30 ml

Préparation

Comment faire le sauté de courgettes trompette au persil merveilleux ?


Nettoyer et déchiqueter les feuilles de persil au couteau puis les placer dans une assiette.

Passer les courgettes sous l’eau avant de les couper et les essorer avec un chiffon propre.

Verser un filet d’huile d’olive extra vierge dans une poêle et ajouter les oignons coupés finement.

Sauter pendant quelques minutes avant d’incorporer les courgettes.

Mijoter le tout pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que les morceaux soient flétris et dorés.

Amalgamer le tout minutieusement avec une spatule en bois.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis remuer à nouveau.

Éteindre le feu puis additionner le persil haché pour parfumer toute la préparation.

Le sauté de courgettes trompette au persil merveilleux est prêt, vous pouvez le savourer tiède ou encore chaud, appréciez !