Délectez-vous avec un apéro simplissime avec les rouleaux de farcis aux crevettes à couper le souffle, un régal prêt en 20 minutes.

Les fruits de mer sont toujours favorables pour les menus de cocktail ou bien d’apéro, n’hésitez pas à en user.

Ici, le reste des ingrédients sont tous faciles à trouver et sont tous accessibles.

Par exemple, les pains de mie, que vous consommez tous les jours, avec cette recette, ils peuvent surprendre vos amis.

Le yaourt n’est pas seulement fait pour les desserts ou pour les combiner aux fruits, s’ils sont allégés et sans sucre, vous pouvez les ajouter à différentes préparation.

Quelques tranches de cornichons vont apporter un côté aigre doux très agréable en bouche.

Appréciez les rouleaux de farcis aux crevettes à couper le souffle, sans modération et en toutes occasions mais surtout en bonne compagnie.

Vous êtes tenté ? Faites défiler !

Préparation : 20 minutes
Portions : pour 6 personnes

Ingrédients


Yaourt grec 0% de matière grasse froid du réfrigérateur : 500 g
Pain de mie blanc : 4 tranches
Cornichons marinés : 6 pièces
Mayonnaise : 4 cuillères à soupe
Crevettes décortiquées précuites : 300 g
Pincées de sel et de poivre au goût
Chair de crabe : 200 g

Préparation

Comment faire les rouleaux de farcis aux crevettes à couper le souffle ?


Placer le yaourt dans un bol puis incorporer la mayonnaise.

Assaisonner avec une pincée de sel et de poivre et battre le tout au fouet pour avoir une texture crémeuse

Découper les cornichons finement en tranches puis les incorporer à la sauce.

Prendre la chair de crabe puis la hacher tout aussi finement et l’additionner au tout.

Ajouter les crevettes déjà sautées à la poêle puis refroidies et les incorporer au reste.

Disposer les tranches de pain de mie sur une feuille de film alimentaire et les étaler au rouleau.

Garnir ensuite les pains de mie de crevettes et sauce yaourt.

Enrouler le tout en 4 émerillons et les placer sur un plat de service.

A servir immédiatement ou garder au frais pendant 30 minutes.

Les rouleaux de farcis aux crevettes à couper le souffle vous attendent, bon appétit !