Osez les préparations dignes de la haute gastronomie comme le rouleau de courgettes au jambon et au fromage généreux super bon !

Réalisez ce rouleau à base de courgette et découpez-le en tranches pour le servir en entrée froide, en apéro ou pour un menu de cocktail.

Le Saint Moret donne de l’onctuosité au plat, appréciez chaque bouchée, et arrosez-les de sauce de votre choix.

Utilisez des assiettes larges et plates pour composer toute une panoplie de rouleaux salés.

Le jambon peut être remplacé par n’importe quelle charcuterie, le choix vous appartient.

Délectez-vous du rouleau de courgettes au jambon et au fromage généreux super bon en toute occasion et à toutes les saisons !

Vous voulez essayer ? Faites défiler !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Œuf : 4 pièces
Courgette : 2 pièces
Pincées de sel et de poivre au goût
Parmesan râpé : 2 cuillères à soupe
Saint Moret : 100 g
Jambon cuit : 100 g
Q.s d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le rouleau de courgettes au jambon et au fromage généreux super bon ?


Nettoyer les courgettes, les passer à la râpe ou les découper finement.

Incorporer les œufs, puis ajuster le sel et le poivre au goût avant d’ajouter le parmesan et travailler à la fourchette.

Tapisser le moule de papier sulfurisé, le mouiller légèrement avec de l’huile d’olive.

Transvaser la préparation dans le moule et enfourner pendant 15 minutes à 180° C dans un four chauffé en avance.

Enlever le rouleau de courgettes du papier sulfurisé et farcir le rouleau avec le Saint Moret.

Disposer le jambon cuit dessus puis enrouler le tout.

Réserver le rouleau au frais jusqu’à la dégustation ou bien découper tout de suite et servir.

Le rouleau de courgettes au jambon et au fromage généreux super bon vous attend, dégustez-le à la température de votre choix.