Si vous en êtes en panne d’inspiration pour une entrée froide ou un apéro, optez pour les raffinées verrines succulentes aux œufs à l’avocat et au thon, tellement succulentes et rafraîchissantes !

Délectez-vous de ces verrines joliment dressées, elles sont simplement à tomber par terre.

Avec ses couches de saveurs uniques, tout se marie parfaitement dans cette recette simplissime.

Pour bien marquer les goûts, gardez les verrines au frais avant le service, de cette manière, les différentes composantes garderont leur fraîcheur.

La mayonnaise garnit la majorité de la préparation, n’hésitez pas à la reproduire même si c’est seulement pour un petit caprice.

Adaptez les quantités et les portions selon vos besoins, vous pouvez alors les déguster pour différentes occasions.

Les savoureuses verrines succulentes aux œufs à l’avocat et au thon vous reviendront à bon prix, essayez-les !

Laissez-vous tenter et consommez-en sans modération !

Préparation: 20 minutes
Portions: pour 8 verrines

Ingrédients


Avocats : 2 pièces
Q.s de mayonnaise
Œufs durs : 3 pièces
Thon nature : une boîte
Q.s de crème fraîche liquide
Pincées de sel au goût
Tomates cerise : 8 pièces
Q.s de persil

Préparation

Comment faire les raffinées verrines succulentes aux œufs à l’avocat et au thon ?


Nettoyer les avocats, les diviser en 2 avant de les dénoyauter.

Mettre la chair des avocats dans le bol du mixeur puis travailler avec du sel et la crème fraîche liquide.

Couper finement le persil propre et le mélanger avec de la crème liquide et le thon déjà égoutté.

Ajuster le sel au goût puis ajouter de la mayonnaise.

Passer les œufs durs sous un jet d’eau froide avant de les écaler et les passer à la râpe.

Dresser les verrines en garnissant le fond avec le thon, puis l’avocat et terminer par les œufs râpés.

Pour finir le dressage, placer une tomate cerise sur le dessus.

Les raffinées verrines succulentes aux œufs à l’avocat et au thon sont prêtes, bonne dégustation !