Préparer des twix maison avec une recette facile va embellir votre journée cuisine. La recette s’adresse à tous les fondus de barres chocolatées twix.
Les ingrédients qui composent la recette sont simples et vous n’aurez pas du mal à les rassembler.
Vous pouvez profiter de son goût délicieux et de sa texture agréable en bouche. La recette est simple et facile à suivre.
Économisez de l’argent en la préparant vous-même au lieu d’en chercher dans les magasins.
Optez pour des twix maison pour le goûter ou pour décorer les desserts et suivez la recette.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portion : pour 4 personnes
Ingrédients
Pour le sablé
150 g de farine
100 g de beurre mou
Un sachet de sucre vanillé
50 g de sucre
Une pincée de sel
Pour le caramel
50 g de sucre
Une boîte de 400 g de lait concentré sucré
50 g de beurre
Une cuillère à soupe de miel
Pour le nappage chocolat
180 g de chocolat noir ou au lait
Préparation
Comment faire les twix maison ?
Préparation de sablé
Fusionner le sucre, le beurre, et le sucre vanillé dans un saladier.
En remuant, additionner le sel et la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte.
Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Déposer la pâte sur cette plaque et enfourner 30 minutes à 150°C pour la cuisson.
Sortir les sablés du four, ils doivent être encore blancs.
Préparation de caramel
Mélanger le lait concentré sucré, le miel, le beurre et le sucre dans une casserole.
Placer la casserole sur un feu doux et touiller jusqu’à l’épaississement du mélange comme une pâte un peu élastique de couleur caramel.
Verser ce caramel sur la pâte sablée encore chaude et attendre le refroidissement.
Le nappage de chocolat
À feu doux, fondre le chocolat dans une casserole.
Mélanger le chocolat en continu jusqu’à ce qu’il soit totalement fondu et éteindre le feu pour un quart d’heure.
Couler le chocolat tiède sur le sablé au caramel et laisser refroidir.
Diviser la pâte sablée caramélisée selon les préférences en taille.
Voilà vous avez vos gouteuses barres chocolatées. Gâtez les enfants avec vos twix maison simples, mais économiques.
