Délectez-vous des pommes de terre farcies au cheddar et au beurre agréables et généreuses, un vrai régal en bouche si vous devez recevoir des invités.

Optez pour la simplicité pour surprendre vos invités, avec une fusion incroyable de saveurs et de gourmandise.

Le cheddar est un fromage plein de goût et de saveur, il se combine parfaitement avec la chair des pommes de terre.

Pour mieux les déguster, je vous propose de les servir avec une bonne salade fraîche, sans oublier le vin blanc sec pour accompagner le tout.

Comme les pommes de terre farcies sont gratinées, vous pouvez facilement les réaliser.

Les gourmandes pommes de terre farcies au cheddar et au beurre vous reviendront à petit prix, n’attendez pas !

Vous êtes tenté ? Activez-vous !

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 1 heure et demie
Portions: pour 4 personnes

Ingrédients


Cheddar râpé : 50 g
Pommes de terre Russet : 4 pièces
Q.s de beurre fondu
Pincées de sel et de poivre au goût
Q.s d’huile végétale
Jaune d’œuf : une pièce
Lait : 12.5 cl
Oignons verts émincés : une cuillère à soupe
Q.s de paprika

Préparation

Comment faire pommes de terre farcies au cheddar et au beurre agréables et généreuses ?


Chauffer le four en avance à 200° C.

Nettoyer minutieusement les pommes de terre et les placer dans une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Enduire les pommes de terre avec une petite quantité suffisante d’huile.

Placer les pommes de terre au four pendant une heure et les mettre à refroidir.

Découper la partie supérieure des pommes de terre et placer la purée de pommes de terre dans un saladier.

Amalgamer la chair de pommes de terre avec les oignons verts, ajouter 3 cuillères à soupe de beurre fondu et du paprika.

Ajuster le sel et le poivre au goût puis mélanger le tout.

Verser également le lait, le fromage et le jaune d’œuf et travailler tous les ingrédients ensemble.

Farcir les pommes de terre de la préparation.

Enduire la surface des pommes de terre de beurre fondu et parsemer de paprika.

Cuire les pommes de terre au four et cuire le tout pendant 30 minutes.

Les pommes de terre farcies au cheddar et au beurre agréables et généreuses sont prêtes, bonne dégustation !