Apportez un petit plus à votre apéro avec la surprise des poivrons au thon et aux câpres gratinés et gourmands au four, tout simplement fondants !

Vous pouvez être certain de surprendre vos invités avec cette préparation raffinée.

Profitez de l’accessibilité des poivrons pour les concocter pour une réunion assez décontractée en famille ou entre amis.

Pour avoir de la variété dans le menu, servez-les avec des plats de viandes comme les brochettes ou encore des côtes grillées.

Quant à la boisson, vous pouvez choisir entre la bière, des jus de fruits ou encore des vrais smoothies.

La surprise des poivrons au thon et aux câpres gratinés est un bon investissement à petit budget, n’hésitez pas à le reproduire !

Vous êtes prêt ? A vos fourneaux !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Q.s de pain panko ou chapelure
Thon à l’huile : 150 g
Poivrons charnus : 2 pièces
Q.s d’huile d’olive vierge extra
Câpres : 20 g
Q.s d’origan séché

Préparation

Comment faire les poivrons au thon et aux câpres gratinés et gourmands au four ?


Nettoyer les poivrons à l’eau minutieusement.

Tapisser du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et poser les poivrons pour les cuire pendant environ 20 minutes à 180°C.

Changer les poivrons de face puis les cuire pendant 40 minutes à nouveau.

Faire sortir les poivrons du four et les laisser à refroidir pendant 20 minutes dans un sac alimentaire.

Enlever la peau des poivrons puis retirer la partie blanche ainsi que les graines avant de les couper en 4 ou 5 couches pour chaque poivron.

Disposer les flocons de piment sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé.

Répartir le thon émietté dessus ainsi que les câpres dessalées dans de l’eau avec le pain panko sur chaque couche.

Assaisonner les poivrons d’origan et de l’huile d’olive extra vierge.

Remettre au four pendant Cuire 20 minutes dans un four statique à 200°C ou 10 minutes avec la fonction croustillant aux micro-ondes.

Les poivrons au thon et aux câpres gratinés et gourmands au four vous attendent, appréciez !