Changez les habitudes de l’apéro avec le pain frit au parmesan facile et rapide, un régal simple à savourer n’importe quand !

Pour mieux les déguster, vous pouvez concocter une salade légère et fraîche.

Avec le parmesan dans la préparation, cela rend les tranches de pain encore plus savoureux.

Vous l’aurez remarqué, ce sont tous des éléments de votre quotidien, voire des restes dans votre frigo.

Cuisinez malin avec cette recette inratable mais garantie goûteuse.

Sans plus attendre, faites défiler pour tester le pain frit au parmesan facile et rapide.

Vous voulez ? Relevez vos manches !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Œufs : 2 pièces
Tranches de pain: 4 pièces
Chapelure : 2 cuillères à soupe
Farine : 3 cuillères à soupe
Persil : un brin
Parmesan râpé : 2 cuillères à soupe
Pincées de sel au goût
Levure chimique : 1/3 cuillère à café

Préparation

Comment faire le pain frit au parmesan facile et rapide ?


Découper les 4 tranches de pain rassis en 2.

Battre les 2 œufs dans un bol, ajuster le sel au goût puis ajouter le persil haché, le fromage, la farine, la chapelure et la levure et mélanger le tout au fouet.

Mouiller les tranches de pain dans l’œuf et mouiller toutes les faces.

Chauffer une de l’huile ou des cacahuètes ou autres, elle doit être « à fond » et y tremper les tranches de pain lorsqu’elle est chaude.

Frire pendant quelques minutes avec des pinces pour que les des deux côtés et au bout d’environ une minute les retourner plusieurs fois pour que la cuisson soit homogène.

Egoutter les pains frits puis les placer sur du papier absorbant pour en extraire l’excédent d’huile.

Le pain frit au parmesan facile et rapide est prêt, bon appétit !