Pour vos envies de grignotage, tentez cette succulente recette des bâtonnets de brocoli au four et à couper le souffle.

Très simple à faire, c’est une recette très simple qui se réalise avec des ingrédients à petit prix et faciles à dénicher.

Bien évidemment, vous pouvez revisiter la recette originale en y incorporant des ingrédients de votre choix comme les aubergines ou pommes de terre.

Elle se déguste bien chaude avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère pour que tout se fond sur votre langue.

De plus, le fromage fumé donne une pointe de salé très agréable et une texture filandreuse au moment de la dégustation.

N’attendez plus, il est maintenant temps de cuisiner comme un chef avec la recette des bâtonnets de brocoli au four. A vos fourneaux !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Portions : pour 12 bâtonnets

Ingrédients


80 g de fromage fumé
250 g de brocoli
80 g de chapelure
60 g d’oignon coupé en dés
30 g de persil haché grossièrement
1 œuf
Pincées de sel et de poivre au goût

Préparation

Comment faire la recette des bâtonnets de brocoli au four ?


Tout d’abord, placer le brocoli dans une casserole avec beaucoup d’eau.

Laisser bouillir le tout pendant quelques minutes, égoutter et passer sous un jet d’eau froide.

Placer maintenant sur une planche à découper, hacher avec un couteau, transférer dans un bol.

Ajouter ensuite l’oignon, la chapelure, l’œuf et le fromage puis ajouter le persil et recommencer à travailler.

Continuer à mélanger pour avoir une pâte de consistance homogène. Prendre petit à petit avec vos mains en façonnant des bâtonnets.

Tapisser un moule avec du papier spécial et y disposer vos bâtonnets en prenant soin de ne pas les empiler les uns sur les autres.

Faire cuire dans un four préchauffé pendant environ 25 minutes à une température de 200°C.

Laisser refroidir à la fin de la cuisson et servir avec une bonne salade verte bien allégée pour compléter le tout.

Voilà, la recette des bâtonnets de brocoli au four est enfin prête, bonne dégustation !