Déclenchez votre appétit en préparant ces croustillants feuilletés au saumon et faites fondre de plaisir les papilles de vos convives lors d’un apéritif dinatoire.

Appréciez la saveur agréable que le saumon fumé apporte à ce menu riche en goût et tellement bon !

Aucune complication avec cette recette simple et savoureuse, elle peut être exécutée par des débutants en cuisine.

De plus, peu d’ingrédients suffisent pour réaliser ces petites bouchées salées et ils sont tous des éléments du quotidien.

Pour une version encore plus délicieuse, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques comme le thym ou le basilic émincé.

Au moment de la dégustation, vous pouvez servir avec une bonne salade verte à la vinaigrette légère ou encore la sauce béchamel.

N’hésitez plus, les merveilleux croissants feuilletés au saumon vont s’inviter à votre table apéritive !

Sans plus attendre, enfilez votre tablier !

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : pour 16 pièces

Ingrédients


1 jaune d’œuf pour dorer
Une pâte feuilletée
100 g de saumon ou truite fumée
100 g de fromage frais aux herbes

Préparation

Comment faire les merveilleux croissants feuilletés fourrés au saumon ?


Pour commencer, étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail.

Trancher 16 triangles de pâte puis mettre sur la base de chaque triangle un peu de saumon et de fromage frais aux herbes.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Mouiller avec un peu d’eau sur le milieu pour faciliter la fermeture.

Rabattre chaque triangle allant de la partie garnie vers le sommet pour former le croissant.

Placer les croissants sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Badigeonner le tout de jaune d’œuf au pinceau.

Saupoudrer de pavot pour une belle allure.

Préchauffer le four à 180°C et enfourner pendant environ 15 à 20 minutes.

Ça y est, les croustillants croissants feuilletés fourrés au saumon sont maintenant prêts, bonne dégustation !