Pour séduire les papilles de vos convives, dégustez aussi bien en apéritif qu’en collation ces chips de courgettes au four et très croustillantes !

Cette méthode toute simple de préparation des courgettes vous plaira, elle les rend incroyablement bonnes.

Simples et saines, elles sont facilement cuites au four et se préparent en quelques minutes.

Pour les gourmands, les chips de courgettes peuvent aussi être assaisonnées de parmesan et d’herbes aromatiques, il suffit d’ajouter ces ingrédients dans le bol.

A la place de la farine, vous pouvez également utiliser de la chapelure pour rendre les chips encore plus croustillantes.

Au moment la dégustation, choisissez des sauces aigres douces pour accompagner cette recette ou d’une bonne salade verte bien acidulée.

Craquez pour ces croustillantes chips de courgettes au four pendant vos moments de complicité en cuisine !

Respectez la recette à la lettre et à vos fourneaux !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


100 g de farine de blé
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Pincées de sel et de poivre au goût
3 pièces de courgette

Préparation

Comment faire les croustillantes chips de courgettes au four ?


Laver et nettoyer les courgettes sous l’eau courante.

Tailler les courgettes en rondelles et essayer de les rendre aussi fines que possible.

Disposer les courgettes espacées sur une feuille de papier de cuisson.

Laisser reposer pendant quelques minutes pour bien les sécher.

Dans un bol avec la farine, y tremper délicatement les courgettes.

Les placer sur une nouvelle feuille de papier cuisson.

Badigeonner les courgettes d’huile.

Ajuster le sel et le poivre au goût.

Préchauffer le four à 200°C en mode statique.

Faire maintenant cuire au four pendant environ 20 minutes.

Les croustillantes chips de courgettes au four vous attendent, bonne dégustation !