Profitez de ces astuces pour les châtaignes au four faciles et rapides à faire, avec seulement 3 ingrédients !

Cette technique vous permettra de déguster vos châtaignes avec une chair tendre mais aussi très douce.

Vous ferez une économie de temps en les concoctant, surtout si vous allez les utiliser pour un plat pour un grand comité.

Il vous suffit juste d’adapter les quantités des autres ingrédients en fonction de vos besoins et le tour est joué.

La cuisson au four rend les châtaignes tendres et facilite leur digestion.

Exploitez au maximum le fruit du châtaignier pour les savourer nature ou bien avec un peu d’assaisonnement.

Les châtaignes au four faciles et rapides à faire vous attendent en cuisine, faites défiler pour lire les instructions !

Prêt ? A vos fourneaux !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Portions : pour 2 personnes

Ingrédients


Bicarbonate : une demi-cuillère à café
Q.s de l’eau
Châtaignes : 20 pièces

Préparation

Comment faire les châtaignes au four faciles et rapides à faire ?


Prendre d’abord les marrons et les découper avec un couteau, sans réaliser des entailles trop profondes.

Placer les marrons dans un bol avec de l’eau froide, verser le bicarbonate de soude et remuer.

Laisser les marrons mariner pendant au moins 30 minutes, puis les rincer abondamment et les déposer, encore humides, sur une feuille de papier aluminium.

Rabattre le papier d’aluminium et mettre les marrons en papier d’aluminium à cuire dans un four chauffé en avance à 200° C pendant 30 minutes.

Quand le temps de cuisson est écoulé et déballer le papier d’aluminium.

Placer les marrons avec la face gravée vers le haut.

Continuer à cuire encore 5 minutes en réglant la fonction grill et en plaçant la casserole sur la partie la plus haute du four pour bien dorer les marrons et devenir croustillants en surface.

Les châtaignes au four faciles et rapides à faire vous attendent, bon appétit !