Les beignets de potiron salé au bacon simplissimes vont vous égayer vos après-midi à coup sûr, testez ces merveilles prêtes en 30 minutes !

Ce sont des bouchées orange et dorées, garnies de bacon et de parmesan.

Vu leur taille, ils sont faciles à avaler, mais aussi agréable à concocter, car tout le monde peut participer.

Vous pouvez remplacer le parmesan par un autre type de fromage, mais aussi ajouter un peu d’épice à la préparation.

Variez également la charcuterie, testez avec de la mortadelle ou bien du jambon, réalisez tout un assortiment pour laisser le choix à vos invités.

N’oubliez pas les brochettes, les amuse-gueules, ou encore les assortiments de légumes crus pour les savourer pleinement.

Les beignets de potiron salé au bacon simplissimes vous attendent à bon prix, filez vite en cuisine !

Vous voulez ? Faites défiler !

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Portions : pour 4 personnes

Ingrédients


Farine : 125 g
Citrouille : 125 g
Œufs : une pièce
Bacon : 90 g
Levure chimique : un sachet
Parmesan : 50 g
Q.s d’huile
Pincées de sel et de poivre noir au goût

Préparation

Comment faire les beignets de potiron salé au bacon simplissimes ?


Découper le potiron en gros morceaux, puis le broyer dans un mixeur.

Incorporer l’œuf, le parmesan râpé, puis ajuster le sel et le poivre noir au goût.

Verser la farine et la levure puis amalgamer le tout pendant 1 à 2 minutes pour avoir une texture lisse.

Mettre le bacon coupé en dés puis mélanger le tout ensemble.

Verser une bonne quantité d’huile dans une poêle à frire et la faire chauffer.

Doser la pâte avec une cuillère à café puis les plonger dans l’huile chaude.

Frire le tout pendant 2 à 3 minutes sur un feu doux et changer de face fréquemment puis les égoutter sur du papier absorbant pour en retirer l’excédent d’huile.

Les beignets de potiron salé au bacon simplissimes vous attendent, bonne dégustation !