Utiliser des bananes bien mûres n’est pas si évident du fait de sa texture molle et son goût trop sucré. Par contre, il ne faut pas les jeter, car il existe bon nombre de manières d’en profiter. Que ce soit pour des recettes ou des astuces, les bananes proposent bon nombre de bienfaits. Voici alors quelques manières d’en profiter.

1. Utiliser des bananes bien mûres pour faire des smoothies


C’est sans doute une excellente manière de profiter des bananes bien mûres. Notamment du fait qu’elles proposent une texture molle.

Pour ce faire, commencer par peler les bananes et les détailler en tranches.

Passer les tranches au congélateur afin de les durcir.

Cela fait, il ne reste plus qu’à réaliser votre meilleure recette de smoothies.

2. Concocter un pain aux bananes

Une autre manière d’apprécier les bananes mûres est également de les utiliser pour concocter du pain aux bananes.

Outre le pain aux bananes proprement dit, vous pouvez également les utiliser pour concocter des beignets de bananes.

En bref, vous pouvez profiter de la maturité des bananes pour facilement les incorporer dans la pâte.

Sans oublier que vous pouvez ajouter d’autres ingrédients ainsi que divers parfums.

3. Utiliser des bananes bien mûres en alternatif aux œufs dans les recettes


C’est en effet une possibilité que peu de gens connaissent. La banane, surtout bien mûre, est parfaite pour remplacer les œufs dans les recettes.

C’est surtout pour le cas des recettes de pâtisserie que l’on peut utiliser cette méthode.

La raison est que la banane est un ingrédient riche en amidon et en sucre. Ce qui est également le cas des œufs.

Pour se faire, il ne faut que les écraser en purée afin de réaliser une pâte. Faire en sorte de ne pas laisser des morceaux.

4. Les bananes mûres comme gommage naturel

Commencer par peler 2 bananes bien mures et les presser pour obtenir une pâte.

Joindre 5 cuillères à soupe de sucre accompagnées de quelques gouttes d’huile essentielle de lavande.

Amalgamer le tout afin de bien répartir les ingrédients et d’avoir une texture uniforme.

Utiliser la pâte pendant le bain en la frottant sur la peau.

Cette pâte permet de gommer et de nourrir la peau afin de l’adoucir et de la lisser.

5. Utiliser des bananes bien mûres pour une crème glacée

À part le rendre en smoothies, la purée de bananes est également idéale pour concocter une crème glacée.

Pour cette fois, pas de recette spécifique, car il s’agit tout simplement de l’utiliser comme ingrédients dans votre recette préférée.